केसर खाने के फायदे हिंदी में

Kesar Khane Ke Fayde Hindi Me: – केसर खाने के फायदे हिंदी में जानने के लिए वेबसाइटहिंदी का पूरा पोस्ट पढ़िए| क्यूंकि इस लेख में केसर अधिक मूल्यवान होने का कारण भी बताएँगे |

आपने यह जरुर सुना होगा की केसर स्वास्थ्य के लिए बहुते फायदे की चीज होती है | जब आप केसर का सेवन करते है तो होने वाली शरीरिक समस्याएं कम हो जाती है | इसकी सेवन बच्चे या व्यस्क आसानी से कर सकते है |  अगर आप नियमित रूप से केसर का इस्तेमाल करते है तो आपको रोगों से लड़ने की शक्ति प्रदान होती है यानि की आपके शरीर की बीमारियां कुछ कम हो सकती है |

केसर क्या है? जानिए हिंदी में | What Is Kesar In Hindi

केसर का वैज्ञानिक नाम क्रोकस सैटाइवस है | जिसे मशाले और कलर एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है | घास जैसे लम्बे-पतले आकर में केसर बहुत सुन्दर दिखता है | इसकी सेवन से स्वास्थ्य संबंधित लाभ मिलता है | (इसे भी पढ़ें रेडियो एनाउंसर की तरह आवाज भारी कैसे करें?)

केसर के प्रकार

(1.) काश्मीरज केसर:- कमल जैसा गंध देनेवाला केसर लाल रंग का होता है | इसे ही काश्मीरज केसर कहते है |

(2.) बाल्हीकज केसर:- मधु गंध में पीले रंग की होने के अलांवा सूक्ष्म तन्तु युक्त होता है | इस तरह के केसर को बाल्हीकज केसर कहा जाता है |

(3.) पारसीकज-पारस केसर:- यह भी मधु गंध में पीले रंग का होता है जो ईरान देश का है |

Kesar Khane Ke Fayde Hindi Me – केसर खाने के फायदे

जैसा की हम जानते है केसर में स्वास्थ्य को ठीक करने के लिए अनेक गुण पाये जाते है जो निम्नलिखित है | (इसे भी पढ़ें किडनी फेल होने पर भोजन में क्या खाएं या न खाएं? – What To Eat In The Event Of Kidney Failure)

(1.) ह्रदय स्वास्थ्य रखने के लिए

केसर में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाये जाने से ह्रदय संबंधित बीमारी को दूर करता है | अगर आपको लगता है की ह्रदय की बीमारियाँ हुई है तो केसर का सेवन कर सकते है | थियामिन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्वों में केसर समृद्ध होता है | केसर का इस्तेमाल करने से रक्त में बन रहे कोलेस्ट्रोल को कम करता है |

(2.) गठियां में लाभ

केसर में  एंटीइंफ्लेमेटरी जैसे गुण पाये हाते है जिसकी इस्तेमाल करने से जोड़ों में दर्द और सुजन कम होने लगता है | गठियां होने पर केसर का उइज करने से फायदा मिलता है | (इसे भी पढ़ें रेडियो एनाउंसर की तरह आवाज भारी कैसे करें?)

(3.) आंखों के लिए केसर है जरुरी

बढ़ते उम्र में आंखों की रौशनी के लिए केसर का इस्तेमाल करने से लाभ मिलता है | एंटीऑक्सीडेंट गुण होने की वजह से आंखों में रौशनी जल्दी कम नहीं होती है |

(4.) अस्थमा के रोगी को केसर देना चाहिए

अस्थमा के वजह से फेफड़ों में सूजन होने पर केसर का उपयोग करने से सूजन कम होती है | या आप कह सकते है अस्थमा के रोगी को फेफड़ों की सूजन कम करने में लाभकारी है |

(5.) सर्दी – जुकाम में फायदेमंद है केसर

अगर आपको समय – समय पर सर्दी जुकाम हो जाती है तो केसर का उपयोग करने से फायदा मिलेगा | सर्दी-जुकाम कम करने के लिए नियमित रूप से केसर का उपयोग करना चाहिए | (इसे भी पढ़ें जवान लड़कियों की डाइट कैसा होना चाहिए?)

(6.) मासिक धर्म में लाभ

मासिक धर्म के समय होनेवाली विकारो में केसर का उपयोग कर सकते है | माहवारी में खराब लक्षणों को कम करने में सहायक होती है केसर |

(7.) केसर से घाव भरने में मदद मिलती है |

केसर का उपयोग करने से घाव भरने में मदद मिलती है | अगर आपका घाव जलनशील है तो भी केसर का उपयोग कर सकते है |

(8.) रक्तस्त्राव में फायदे का काम करता है केसर

अगर आपको रक्तस्त्राव की समस्या होती है तो केसर का उपयोग कर सकते है | नाक, मुह, अन्दर के भाग से रक्त बहने पर केसर से लाभ मिलता है |

(9.) बालों में फायदेमंद है केसर

अगर आप बालों को बढ़ाना चाहते है तो केसर का उपयोग कर सकते है | बाल झड़ने से रोकने के लिए केसर का इस्तेमाल किया जा सकता है | (इसे भी पढ़ें रात को नींद (Raat Ko Neend) नहीं आती है तो क्या करें? इम्पोर्टेन्ट टिप्स)

केसर का उपयोग कैसे करें इन हिंदी

केसर का उपयोग अनेक तरीको से किया जा सकता है जो निम्नलिखित है | (इसे भी पढ़ें फीडबर्नर ईमेल सदस्यता (Feedburner Email Subscription) बॉक्स ब्लॉग और वेबसाइट में कैसे लगाये?)

1. रात को सोने से पहले एक गिलास दूध में केसर पाउडर का उपयोग कर सकते है |
2. पुलाव या बिरयानी में केसर के धागों या पाउडर का उपयोग करना ठीक होता है |
3. मेवा मिष्ठान बनाने में केसर का इस्तेमाल किया जाता है |
4. खीर, मिठाई तथा अच्छे पकवान बनाने में केसर का उपयोग कर सकते है |

किस प्रकार का केसर इस्तेमाल करना चाहिए ?

• केसर खरीदते समय ध्यान रहे की केसर का रंग गहरा लाल हो |
• ताजा और मीठी सुगंध वाले केसर खरीदना चाहिए |
• धागे वाले केसर खरीदना ठीक रहता है |
• अच्छे Quality का केसर खरीदें |

केसर के दाम

केसर बहुत महंगा मिलता है | 1g केसर का दाम लगभग 250 रुपये देने होंगे |

Conclusion

वेबसाइटहिंदी के इस पोस्ट में केसर खाने के फायदे (Kesar Khane Ke Fayde Hindi Me) बतायी गयी है  | अगर अप स्वास्थ्य को निरोग रखना चाहते है तो केसर आपके लिए फायदेमंद हो सकता है |