शुद्ध शहद की पहचान कैसे करें?

Last updated on August 2nd, 2023 at 01:45 pm

वेबसाइटहिंदी के पोस्ट में Shuddh Shehad Ki Pehchan Kaise Kare 2021 में जानेंगे |  शुद्ध शहद की पहचान करना बहुत जरुरी है क्यूंकि आज के समय में अधिक पैसे कमाई करने के चक्कर में लोग मिलावटी शहद भी बेच देतें है |

शहद ऐसी खाद्य पदार्थ है जिसको खाने के बाद स्वास्थ्य में भरपूर लाभ मिलता है | आये दिन लोग शहद गाँव घर या बाजार से भी खरीद लेतें है लेकिन उन्हें ये पता नहीं होता है की अच्छे Honey की पहचान कैसे किया जाता है? डिटेल्स में जानने के लिए Websitehindi.Com का पूरा पोस्ट पढ़ें |

Shuddh Shehad Ki Pehchan Kaise Kare

जैसा की आप जानते है हर दिन से ज्यादा सर्दियों के मौसम में शहद की बिक्री बढ़ जाती है | लगभग हर घर में हनी का इस्तेमाल करते ही है | लेकिन पहचान करने का तरीका भी है जो इस प्रकार निम्नलिखित है |

(1.) पानी से टेस्ट करें शहद की पहचान

एक गिलास नार्मल पानी में एक छोटी चम्मच शहद तार की तरह गिराइए | अगर शहद गिलास के निचे बैठ जाये तो समझिये यह शुद्ध शहद है | वहीँ अगर Honey पानी में घुल जाये इसका मतलब यह नकली हनी है | (इसे भी पढ़ें पायरिया ठीक कैसे करें? घरेलु उपाय)

(2.) कांच की मदद से

एक कांच की पलेट में कुछ बूंद शहद टपकाए | अगर शहद की बूंद फैल जाये तो समझ लेना यह नकली शहद है | वहीँ अगर Honey की बुँदे सांप की तरह कुंडली मार कार बैठ जाये इसका मतलब असली शहद है |

(3.) बत्ती बनाकर जलाये

सबसे पहले रुई की बत्ती बनाकर शहद लगाये | शहद वाले बत्ती को जलाये | अगर असली शहद होगा तो अच्छे से जलेगा | वहीँ नकली शहद होने पर जलेगा ही नहीं | यानि की मिलावटी शहद जलने में दिक्कत करेगा | (इसे भी पढ़ें Fastag क्या होता है? फास्टैग रिचार्ज करने का तरीका)

(4.) ब्रेड पर लगाकर पता करें |

Shuddh Shehad Ki Pehchan करने के लिए ब्रेड सबसे अच्छा आप्शन है | खानेवाले मुलायम ब्रेड पर शहद को लगाये | अगर नकली शहद होगा तो नरम तथा गीली रहेगा | वहीँ शुद्ध शहद होने पर ब्रेड के ऊपर कठोर हो जाता है |

(5.) शहद को कुत्ता के सामने रखें |

गाँव – शहर के कुत्ते के सामने शहद रखने पर कुता चाटने लगे तो वह नकली शहद है | वहीँ शहद को कुत्ता सूंघकर छोड़ दे इसका मतलब वह शुद्ध शहद है |

(6.) पानी और सिरका

एक कटोरी में एक चम्मच Honey डालकर 3 बूंद सिरका मिलाये | अब आपको 3-4 मिनट देखना है | झाग उठने लगे तो समझिये यह मिलावटी हनी का पहचान है | (इसे भी पढ़ें प्राणायाम क्या है? और Pranayama करने का सही तरीका जानिए हिंदी में |)

(7.) सफेद कपडे से पहचान करें|

हनी की कुछ बुँदे सफेद कपडे पर गिराना है | अब आपको पानी से धोना है | अगर नकली शहद होगा तो दाग ज्यादा लग जायेगा | वहीँ असली शहद होने पर दाग नहीं लगेगा |

(8.) अंगूठे और अंगुली से करें शुद्ध शहद की पहचान

कुछ बूंद शहद अंगूठे और अंगुली के बिच रखना है | अब अंगुली अंगूठे में सटाना है और हटाना है | अगर नकली शहद होगा तो अंगूठे पर बैठ कर पसर जायेगा | वहीँ असली Honey होने पर मोटी तार की तरह बनेगा | (इसे भी पढ़ें आंखों में पानी क्यों आती है छोटे बच्चों को ?)

(9.) नकली शहद की पहचान मक्खी से करें|

जैसा की आप जानते है मखियाँ लगभग सभी खानेवाली चीजो बार बैठती ही है | अगर शहद पर मखी बैठने के बाद फंस जाती है इसका मतलब नकली शहद है | वहीँ असली शहद में मखी बैठेगी तो वह फडफडा कर उड़ जाएगी |

(10.) ठंठी के मौसम में Shuddh Shehad पहचानिए |

लगभग हर घर में सालो भर शहद रहता  ही है | अगर ठंड के मौसम में शहद जम जाता है तो वह शुद्ध शहद है वहीँ नकली शहद हर मौसम में एक समान रहेगा |

(11.) Honey का टेस्ट लकड़ी के दुकड़े से |

हनी की कुछ बुँदे लकड़ी के टुकड़े पर लगाइए | अब माचिस की तीली जलाकर Honey के पास ले जाना है | अगर चिट-चिट के आवाज के साथ जलने लगे या नहीं जले तो समझ लीजिए वह मिलावटी शहद है | क्यूंकि असली शहद जलने लगेगा | (इसे भी पढ़ें जानिए हीमोग्लोबिन बढ़ाने के घरेलु तरीके)

(12.) शहद को ध्यान से देखें |

नकली शहद को आगे से देखने पर पीछे का कुछ दिखाई नहीं देता है | वही असली शहद पारदर्शी होता है |

Conclusion

इस पोस्ट में Shuddh Shehad Ki Pehchan Kaise Kare के बारे में डिटेल्स में बताया गया है की कैसे शुद्ध शहद की पहचान और नकली शहद की पहचान कर सकते है | अगर आप इन दोनों में फर्क करना समझ गए होंगे तो शहद का उपयोग जरुर करें |